Безлекарственные методы самолечения. Стр 23
Как долго нужно придерживаться натуропатического питания?
Йоги питаются так всю жизнь. Что же касается современного человека, то нужно учитывать следующее:
— если организм слабый, имеются хронические заболевания, то следует придерживаться до тех пор, пока человек не почувствует себя лучше; это может быть и 3 месяца, и год, и два и три...
— если организм более-менее крепкий, то достаточно пользоваться этой группой продуктов во время постов и два-три дня в неделю, так как время, устанавливаемое для постов, отмечается снижением поступления на землю космической энергии, что происходит при смене сезонов;
— если человек работает в экстремальных условиях (например на Крайнем Севере или в жаркой пустыне) или имеет большую физическую нагрузку, то в этом случае нужно корректировать рацион питания и добавлять другие продукты животного происхождения, прислушиваясь к потребностям организма.
Что же касается сочетания таких продуктов животного происхождения, как мясо, рыба, яйцо, то лучше всего они усваиваются в присутствии зелени, сырых овощей и хуже — в сочетании с тушеными и вареными овощами.
Привычное сочетание картофеля, макаронных изделий и других круп с мясом, рыбой, курицей, яйцами не рекомендуется, так как при совмещении этих продуктов происходит сдерживание пищеварения.
Как известно, животные белки хорошо усваиваются в кислой среде, а углеводы и крахмалы — в щелочной. Животные белки хорошо усваиваются в кислой среде, поэтому добавки в блюда лимонного сока, яблочного уксуса, помидоров будут полезными.
Поскольку при переваривании животных белков необходимо большое отделение пищеварительных соков, рекомендуются различные пряные и острые специи, также приправы, но в умеренном количестве.
Плохо сочетаются, а следовательно и трудно усваиваются, комбинации различных сортов белков, например мясо с яйцом, мясо с курицей, рыба в тесте с яйцом и т. п. С учетом большого перечня продуктов питания далее приводятся таблицы с примерами сочетания только для растительных и животных белков. Для сочетания других продуктов необходимо пользоваться принципами, изложенными в данной главе.
Ссылки на тему: