Мясная и мукомольная промышленность Кировской области.
География Кировской области. Страница: 96.
Мясная промышленность представлена 9 мясокомбинатами. Самые крупные из них расположены в гг. Кирове и Котельниче. На мясокомбинатах осуществляется переработка мяса говядины и свинины, производство колбас и мясопродуктов.На базе переработки своего и привозного зерна развивается мукомольно-крупяная промышленность. Мелькомбинаты и элеваторы имеются в гг. Кирове, Советске, Малмыже, Вятских Полянах, п. Медведок. Повсеместное размещение имеет хлебопекарная промышленность.
На переработке картофеля и зерна работают спиртоводочные заводы в гг. Слободском, Яранске, Уржуме, Малмыже (с. Калинино). В последнее время увеличивается выпуск соков, напитков, варений, джемов на базе местных и привозных ягод и фруктов на специализированных предприятиях, а также в райпищекомбинатах и в районных центрах.
Предприятия пищевой промышленности представляют в основном механизированные и автоматизированные производства, оснащенные современным оборудованием. Однако в ряде районов имеются небольшие масло- и хлебозаводы, которые требуют реконструкции или строительства новых.
Размещение предприятий пищевой промышленности (см. жарту) по территории области более равномерно по сравнению с другими производствами. Они имеются во всех административных районах, но наибольшая концентрация — в областном центре. Киров — крупный узел пищевой промышленности. Здесь расположены самые крупные в области молочный комбинат и мясокомбинат, кондитерская и макаронная фабрики, маргариновый завод, мелькомбинат, плодоовощеконсервный комбинат и другие предприятия. Значительными центрами пищевой промышленности являются также Яранск, Малмыж, Советск, Слободской, Котельнич, Уржум.
В целом пищевая промышленность не полностью удовлетворяет запросы населения, поэтому часть продуктов питания область ввозит: фрукты, теплолюбивые овощи, пшеничную муку, рыбную продукцию, растительное масло и другие. В то же время свыше 50% товарной продукции мяса и молочных продуктов (в пересчете на молоко) вывозится за пределы области: масло животное, сливки, творог, сыр, сметана.
В перспективе развитию отрасли уделяется повышенное внимание.
В состав АПК области входят также некоторые предприятия легкой промышленности, в частности, льнозаводы. В области действует 12 льнозаводов, расположенных в основном на западе области. Среди них Котельничский, Даровский, Шабалинский, Свечинский, Арбажский и другие. Заводы занимаются первичной переработкой льна, используя свое и привозное сырье. В связи с сокращением посевов льна-долгунца в области многие льнозаводы уже закрыты. Сейчас стоит задача возродить славу кировских льнозаводов и увеличить выпуск льноволокна.
Таким образом, среди перерабатывающих отраслей АПК на базе местного сырья наибольшее развитие имеет пищевая промышленность.
Вернуться на: "География Кировской области". Часть 1.
Ссылки на тему: